Découvrez

notre sélection à la carte

La Tourelle Gourmande à Bourneville vous invite à découvrir sa sélection d’entrées, plats et desserts à la carte. Des saveurs issues des produits de saison pour éveiller vos papilles et découvrir les produits locaux.

Entrées,

Plats & Desserts

1 - ENTrées

Tarte tatin au crémeux du Mont-Saint-Michel, copaux de jambon de pays 
13,80 €

Escargots en persillade de la ferme du Galiot
12,00 €

Macaron truffé, fricassée de ris de veau aux champignons des bois
19,50 €

Crumble de Saint-Jacques crémeux au chorizo
18,50€

Terrine de campagne en croute parfumé au calvados
13,80 €

Gambas rôties, financier au citron vert et crème de ciboulette 
21,00 €

Champagne gourmand, dégustation de toutes les entrées et sa coupe de bulles
25,50 €

Assiette d’huitres fine de claire de Gouville sur mer (50) fine de claire *
Part 6 / Part 9 / Part 12
8,50 € / 11,00€ / 14,00 €

3 - Garniture

Ecrasé de pommes de terre
frites maison
Rizotto
Poêlée de légumes de saison
Supplément garniture 3€

2 - Plats

Rognon de veau poêlé au beurre demi-sel et jus de viande
18,00 €

Fondue du viking, charcuterie sauce camembert et frites maison  
20,00 €

Entrecôte race Normande snackée,  parfumé à la truffe et jus de viande 
25,50 €

Ris de veau poêlés, sauce vallée d’auge 
26,80 €

Poisson retour de pêche rôti au four, crème aux agrumes 
19,50 €

Risotto de gambas au safran 
24,50 €

Poêlée de Saint-Jacques à l’orange et poivre de sarawak fumé
25,80 €

Nous travaillons avec des producteurs locaux en circuit cours, nous pouvons avoir occasionnellement des produits manquants, nous nous en excusons.

4 - Desserts

Macaron citron meringué
8,90 €

Délice chocolat pistache
8,90€

Aumônière aux pommes caramélisées et chantilly, flambé au calvados
8,50 €

Religieuse normande, crème légère au pommeau, glace caramel à la fleur de sel
8,90 €

Craquant de glaces et sorbets, coulis de fruits rouges et chantilly vanille
8,50 €

Thé ou café gourmand de la tourelle
9,50 €

Ardoise de fromages de la région
7,50 €