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Tous nos menus
Nous éveillons vos papilles gustatives grâce à une cuisine traditionnelle locale revisitée par nos soins. Notre restaurant dispose de plusieurs salles, nous serons donc ravis de vous accueillir également pour vos réceptions.
Formules le midi uniquement en semaine :
Entrée + Plat OU Plat + Dessert)
Entrée + Plat + Dessert
Nos autres Menus :
Menu Végétarien
Menu de la Tourelle
Menu de la Tourelle Gourmande
Menu dégustation autour de la Tourelle
Menu enfants
Menu
Végétarien
Menu à 22,50 €
Crème de potimarron et éclats de noisettes
Risotto aux champignons des bois et crème aux baies de Batak
Dessert au choix a la carte
Menu
de la tourelle
Menu à 26,00 €
Nems au crémeux du Mont-Saint-Michel, bacon et sorbet pomme
Escargots en persillade de la ferme du Galiot
Duo de Saumons gravlax et fumé toasts de pains viking au beurre demi-sel
Assiette de 6 huitres fine de claire
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Rognons de veau poêlés au beurre demi-sel et jus de viande
Filet mignon de porc Orloff façon normande, jambon de pays et sauce camembert au Calvados
Poisson retour de pêche rôti en papillote, crème infusée aux baies de Batak
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Dessert à la carte (supplément de 3€00 pour le café gourmand)
Menu
de la tourelle gourmande
Menu à 38,00 €
Mise en bouche, duo de saumons gravlax et fumé
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Macaron truffé, fricassée de ris de veau aux champignons des bois
Velouté au homard flambé au dieux normands et parfumé au poivre de sarawak
Assiette de 9 huitres fine de claire de Gouville sur mer
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Trou de la Tourelle Gourmande
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Carbonnade de boeuf au cidre domaine Sicera, Paul Caillouel
Filet de boeuf cuit à la plancha, jus de truffe et chips truffées
Cabillaud rôti au four et sauce carbonara à l’encre de seiche
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Ardoise de fromages de la région
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Dessert à la carte
Menu
dégustation autours de la tourelle
Menu à 46,50 €
Macaron truffé, fricassée de ris de veau aux champignons des bois
Saint-jacques poêlées, crème de potimarron et éclats de noisettes
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Velouté au homard flambé au dieux normands et parfumé au poivre de sarawak
Escargots en persillade de la ferme du Galiot
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Risotto de saint jacques aux champignos des bois
Filet de boeuf cuit à la plancha, jus de truffe et chips truffées
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Dessert à la carte
Menu
enfant
Menu à 12,00 €
Filet mignon de porc braisé et jus de viande
ou
Poisson retour de pêche rôti à l’huile d’olives
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Duo de glace et sorbet
Vanille fraise chocolat caramel framboise orange pomme
